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金丝皇菊烘干机-金丝黄菊烘干工艺
来源:河南玖德智能设备有限公司 | 作者:玖德智能 | 发布时间: 2019-07-01 | 2141 次浏览 | 分享到:

金丝皇菊的黄酮素含量极高,富含多种氨基酸、维生素和微量硒元素。皇菊花瓣中含有的多种氨基酸,维生素和微量硒元素,黄酮类物质大部分也能在泡饮中渗透到水中。皇菊分布分布很广,全国范围均有种植。
随着近年来金丝皇菊的种植规模扩大,皇菊的产量逐年提高,市场前景广阔,因此对皇菊的成产和加工也有了更高的要求。皇菊烘干机是为了长期储存而不破坏其营养成份,通过烘干干燥方法脱出皇菊水份,将可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用的程度。皇菊烘干干燥过程中,烘干速度决定了皇菊的品质,而烘干速度与干燥方法有关,并且受加热方式、加热温度和介质的温度、湿度以及气流速度、果实品种、状态等因素的影响。 皇菊烘干干燥过程中,皇菊内部水份扩散比表面水份蒸发速度慢,影响烘干速度。合理控制各干燥因素以加快内部水份扩散,从而加速干燥。但是,若单纯改变介质温度,会使皇菊表面蒸发过快,反而延缓了干燥速度。

通过在江西、安徽、陕西、湖南、河北等地设备经验表明:金丝皇菊的烘干全过程可分为加速、恒速和降速三个阶段,且物料失水主要处于恒速阶段。烘干介质温度和干燥速度对整个烘干过程均有影响,热风温度是影响干燥速度的主要因素,风速是次要因素。随着温度的升高,风速的影响逐渐减小,不过过高的温度会严重影响到皇菊的品质和价值。

金丝皇菊的烘干工艺:
(1)摆放菊花时,先将花心向上,一朵一朵挨着摆放
2)初始烘干温度30-35度,时间15~20小时,少量排湿
3)第二段烘干温度35~40度,时间30~35小时,水分蒸发较快,排湿要及时
4)第三段烘干温度40~50度,时间10~15小时,此时菊花已基本烘干,残留的水分不多,高温慢慢蒸发出水分,少量排湿


补充说明:
烘干工艺仅供参考,烘干设备的不一样,烘干工艺亦有所不同,也跟当地环境、金丝皇菊品种有所关系,一般的热泵烘干机是10-75度范围内可调,排湿可控,可以自己学会使用设备慢慢摸索出一个最佳工艺。
一、金皇菊烘干机的介绍
用于皇菊烘干机为空气能高温热泵烘干机,该设备是一种新型节能的烘干机,其工作原理是根据逆卡诺循环原理,采用少量的电能,利用压缩机,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热,把干燥介质加热,如此不断循环加热,可以把干燥介质加热至40℃~80℃。相对于电热烘干机而言,节约了35%-40%的电能。