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火龙果烘干机,储存水果干的高质量设备
来源:河南玖德智能设备有限公司 | 作者:玖德智能 | 发布时间: 2020-05-11 | 601 次浏览 | 分享到:
这个水果在英语中通常被称为“火龙果”,也反映了它的亚洲名字。其中包括印尼buah naga(火龙果),高棉sror kaa neak(龙鳞),泰国kaeo mangkon(泰文:แก้วมังกร)(龙晶),Lao maak manggohn(老挝文:ຫມາກມັງກອນ),越南比长(绿龙)和中国huǒlóngguǒ(火龙果)或lóngzhūguǒ(龙珍珠果)。其他乡土名称是“草莓梨”或“ nanettika水果”。根据牛津英语词典,“ pitahaya”或“ pitaya”是源自海地文的西班牙文译本。
火龙果花是多年生的多肉草本攀缘植物。主要的可食用部分是花器官,其具有清热润肺和缓解咳嗽的功能。干花产品是蔬菜中最好的产品,在国内外市场上非常畅销。霸王花的植物种类特殊,色泽鲜艳,花形新颖美丽,开花期长。它应该种植在城市的郊区或旅游景点中。它可以与旅游业发展结合起来成为“观光农业”,其药用价值和观赏价值兼具。火龙果花可用于食物和茶。它是名副其实的天然保健食品。但是,由于花的水分含量超过86%,因此不利于储藏,运输和加工。除了少量的新鲜食品(广东省用于新鲜食品或汤),大多数原材料仍需干燥。市售的烘干火龙果的颜色深,质量差且容易发霉;要么硫过多,要么缺乏食品安全性。空气能热泵烘干机完美地解决了这个问题。火龙果烘干机是一种新型的高能耗,高干燥质量,高效率的烘干设备

火龙果烘干机

火龙果烘干机烘干过程:
霸王花的开花期长,一般每年的五月至十一月开花,高峰期是六月至九月,一年中有7-8批花。摘霸王花也很讲究。通常在花朵盛开后的早晨和晚上进行,特别是在阳光明媚的早晨。采摘时,应切断花柄的底部,然后将花轻轻放在篮子中,并在8到10个小时内进行处理和干燥,以防止变质。
初始烘干阶段:
将切得过好的且调节良好的火龙果花均匀地放在物料架上。初始的烘干室温度应提高到55°C,并且可以将花朵推入烘干室;将干球设置为55°C,将湿球设置为38°C的室温4-6小时,然后在4-6小时后将其软化。
第二阶段烘干温度和湿度设置:
对于干球,烘干室的温度从55°C逐渐升高到60°C,湿球从38°C升高到42°C。该温差的提升时间在2小时内逐渐完成,并且不能超过60°C的温度范围。经过最初的9至12小时的烘干,适度的烘干和强力的排水,霸王花基本上达到了70%的烘干程度。
第三阶段烘干温湿度设定:
球的温度由55-60°C的升温阶段控制4-6小时。在此阶段,将湿球温度设置为46°C,以利于温度升高。第三阶段后,火龙果花基本上达到80%烘干。