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农 副 产 品 烘 干 设 备 定 制 专 家
空气能烘干机优势是什么
来源:河南玖德智能设备有限公司 | 作者:玖德智能 | 发布时间: 2020-07-14 | 350 次浏览 | 分享到:

同种物料也存在一次和二次烘干的区别
同一种物料,由于烘干需求和客户类型的差异,也会存在一次烘干和二次烘干的差异。比如,针对一些农户,那么大多数情况下都是一次烘干,因为他们的目的是烘干后储存起来,方便出售,不需要进行二次加工。而一些加工厂则大多为二次烘干,它们是收购了农户的物料经过二次加工后再进行出售的。
以中药材为例,大多数中药材在采收后的含水量都比较高,一般达到70%以上,在加工运输储存和销售过程中和各个环节中,经常会出现霉变、蛀虫、变色等现象,不宜长时间保存,其药用的有效成分亦会随之分解散失,严重影响中药材的质量和疗效。为了让中药材长时间保存,并保证其药用价值和疗效,需要及时对中药材进行烘干。那么,对采收的中药材进行烘干的过程则是一次烘干。中药材最终被使用的多为饮片或者粉末,在销售前需要进行浸泡、清洗、切制等工序,经过这些工序后在进行烘干,那么这就属于二次烘干了。
其实,一次烘干和二次烘干并没有很明显的界限,需要根据物料的属性和客户需求来选择。在烘干工艺处理上也是相同的,只是温度和时间会有一定的差异。不管是一次烘干还是二次烘干,果实类物料烘干的要点都是保持果形和口感,烘干时不能排湿过快,否则很容易糖化起壳或者变黑,将水分包在物料内部很难排出。
总结
一次烘干:对象为鲜品,一次脱水后便可储存或销售;
二次烘干:物料出水慢,工艺相对更复杂。