空气能热泵烘干机设备系统由蒸发器、压缩机、冷凝器、膨胀阀、循环风机与干燥室等组成，是依据逆卡诺循环的原理，消耗少量的电能驱动了热泵，经过流动工质于蒸发器、压缩机、冷凝器及膨胀阀等部件之中的气液两相的热力循环过程从而实现物料干燥。具体讲，低温空气经过热泵系统的冷凝器吸收热量变为高温低湿空气，进人干燥室内加热被干燥物料使其脱除水分，吸收水分后的空气再经热泵系统的蒸发器降温除水，同时热泵系统回收脱湿水蒸汽的汽化潜热，低温低湿空气经热泵系统冷凝器加热，降低空气的相对湿度，空气如此循环实现了物料的连续干燥。


热泵烘干机其技术特点如下介绍：
空气能热泵烘干机的性能主要由制热系数COP衡量，制热系数越高，系统性能越好。空气能热泵烘干机设备的温度调节范围宽，可以在-20~100℃范围内进行调节，湿度能够在15％-80％范围内进行调节，因此适用于各种物料的干燥加工。空气能烘干作为一种新型的干燥方式，与木材常规干燥相比具有诸多优势，主要体现在：
1、节能效果好，可降低干燥成本。空气能热泵烘干机系统的热量利用率相当高，其制热系数达4以上，因此空气能热泵烘干机系统能够有效节约能源损耗，同时可以吸收周围环境如空气、水、土壤中的能量，增焓升温后用于农副产品烘干，还可以回收干燥过程中排放的湿热干燥废气的能量，再用于干燥作业，与燃煤干燥相比，节能效果显明。
2、干燥质量良好。空气能热泵烘干机烘干农副产品时，其气流相对较为均匀，并且温差变化不大，且能根据不同干燥阶段对风量、温度和湿度进行调节，农副产品干燥时一般不会发生较重的变形、开裂、表面硬化、颜色变暗等干燥缺陷。
3、环境效果好。空气能热泵烘干机设备以电能为能源，没有污染物排放，不直接污染环境，同时不使用锅炉，无安全及消防问题。
4、降低人工成本。不使用锅炉，自动化程度高，易于操作管理。