近几年，辣椒烘干设备成了主流产品，这主要是因为人们在农产品烘干上面已经不再依靠传统的烘干方式，而是采用了当下的新型辣椒烘干设备，来代替传统烘干方式。这样不仅省时、省力，而且节能环保，收益利润更高。
新型辣椒烘干设备有两种：一种是针对家庭农场使用的，产量较小的空气能热泵烤房;另外一种是针对产量较大的加工厂及合作社使用的辣椒网带烘干机。下面就这两种烘干机械给大家做个介绍，以便选购适合自家使用的辣椒烘干设备。


空气能热泵辣椒烘干房的工作原理是利用冷媒经过压缩机压缩，成为高温高压的气体，进入冷凝器放热，放出的热量由循环风机送入烤房，对辣椒进行烘干，使辣椒中的水分逐渐蒸发，再有排湿系统排湿，从而达到烘干效果。空气能热泵烤房使用三相电，具有高效节能，环保零污染，拼装简单等优势特点。由于不需要任何的辅助燃烧或者锅炉等提供热量，只需少量电能即可运行，因此烘干过程非常的安全可靠，再加上智能化的控制系统，大幅提升了设备的自动化程度，因此非常适合家庭农场以及产量较小的农户使用。其实也有很多用户非常青睐使用这种烘干设备来干制辣椒，因此会同时购买多套并行使用，来解决大产量的辣椒烘干加工使用。
另外一种网带式辣椒烘干机属于批量、连续式生产的干燥设备，主要加热方式可以选用电加热、蒸汽加热、煤加热、液化气、天然气、生物质颗粒等。这种辣椒烘干设备只需将所要处理的湿辣椒直接放入上料输送机，就能够通过上料输送机的均料机构，将其均匀的分布在输送带上，送入烘干机上部网带层，然后逐层向下运转。在每次进入下一层的同时，会自动实现辣椒翻转，这样可以使其烘干更加均匀。此外通过搭配玖德智能的专用热交换系统，使送入烘干机内的热风量大且干净无污染，不仅能提高烘干效率，而且还能够保证辣椒的干燥品质。热风在进入烘干主机内部后，会自下而上穿过网带上的辣椒层，带走辣椒内部的水分，达到烘干目的。这种辣椒网带烘干设备是专门针对大产量的辣椒生产加工使用的，具有加工产量大，排湿迅速，烘干均匀，烘干品质好的优势特色，因此备受大型辣椒干制加工厂、合作社代加工商的青睐。