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无花果如何采用热泵烘干机进行二次加工
来源:河南玖德智能设备有限公司 | 作者:玖德智能 | 发布时间: 2021-02-24 | 331 次浏览 | 分享到:
无花果可以选择采用热泵烘干机进行二次加工保存时间更长 口感也很好。
一、无花果烘干机的选型:
1P柜式烘干机可方便移动 大小尺寸:1180x680x1800 一次性可烘干无花果约100斤,功率每小时耗电1度电。
3P柜式烘干机也是可移动式 大小尺寸:1800x930x2100 一次性可烘干无花果300多斤,功率每小时3度电,采用的是热泵烘干技术,节能省电。
5P嵌入式中温烘干机:主机尺寸:1800x680x1320  标准烘干板房尺寸:3800x1820x2000,该烘干机采用的是烘干机和烘干房分体式,一次性可烘干500斤以上的无花果烘干,每小时耗电约5度左右。
12P果蔬专用烘干房,S30果蔬烘干机 一次性可烘干1.5千斤以上的无花果,采用闭环式干燥方式,节能省电,每小时耗电约12度左右。
二、无花果烘干经验工艺
我们将无花果的烘干经验整理如下,将调味后的无花果摆盘后,送入烘房,以十至十五公分为一层,然后设置分阶段调温50℃、65℃、50℃进行分阶段烘烤,以无花果不粘手为结束。在烘烤过程中注意及时排潮,以防烘烤时间长或产品颜色过深。
根据无花果品的大小和初始湿度的不同,也有如下的干燥工艺:
供参考依不同情而定具体干燥技术工艺
1、烘干工艺:75-80度保温3-5小时;升温到60-65度保温13小时、升温到50-55度保温3小时、共20-21小时。
2、烘干工艺:75-80度保温3-5小时;升温到50-55度保温16小时、升温到55-60度保温1小时、共19-20小时。
在选择无花果烘干机的时候不要一味只追求价格便宜的,而是选择性价比高的,比如说耗电量和烘干的品质如何。

无花果烘干机